niedziela, 2 marca 2014

Szybki obiad w tygodniu.


Nie zawsze mamy czas na przygotowanie dwudaniowego posiłku w ciągu tygodnia. Ten przepis idealnie sprawdza się właśnie w takich dniach, kiedy tego czasu nam brak. Makaron siu do garnka, sos pyrgoli się na patelni. Mieszamy i podajemy!
Świeży łosoś na pewno nie należy do najtańszych produktów. Z dostępnością też możemy mieć problem. Dlatego użyłam łososia w puszce (w sosie własnym). Jest tańszy i przede wszystkim nie stracimy dodatkowego czasu przy pieczeniu i dzieleniu kawałków ryby do sosu :)


MAKARON Z ŁOSOSIEM

PUSZKA ŁOSOSIA W SOSIE WŁASNYM
2 ŁYŻKI CHRZANU
2 PORZĄDNE ŁYŻKI MASCARPONE
PÓŁ SZKLANKI ŚMIETANY 30%
SKÓRKA Z POŁOWY CYTRYNY + SOK
SÓL, PIEPRZ
PIETRUSZKA

ULUBIONY MAKARON (U MNIE PEŁNOZIARNISTE SPAGHETTI)

PATELNIĘ PODLEWAMY WODĄ. DODAJEMY ŁOSOSIA Z ZALEWĄ I PODGRZEWAMY. DORZUCAMY CHRZAN, MASCARPONE, ŚMIETANĘ, SÓL I PIEPRZ.
KIEDY WSZYSTKIE SKŁADNIKI ŁĄDNIE SIĘ POŁĄCZĄ I SOS BĘDZIE KREMOWY DODAJEMY SKÓRKĘ I SOK Z CYTRYNY ORAZ PIETRUSZKĘ.
WRZUCAMY GORĄCY MAKARON Z ODROBINĄ WODY, W KTÓREJ SIĘ GOTOWAŁ I MIESZAMY.
WYKŁADAMY NA TALERZE. MOŻNA DODATKOWO POSYPAĆ PIEPRZEM I SKÓRKĄ Z CYTRYNY.


Przepraszam, że ostatnio jestem tu tak rzadko, ale mam dodatkowe zajęcie w postaci małego szczeniaka :) Pochłania on sporo czasu. Non stop biega, wariuje i jest głodny. Jest przy tym tak kochany i puszysty, że mam ochotę go zadusić przy przytulaniu!


A przepis na sernikobrownie z fb wrzucę na pewno w trakcie tygodnia :)

3 komentarze:

  1. Wygląda smakowicie :)
    Pewnie tak samo smakuje...
    Na pewno wypróbuję ten przepis.

    PS. Zapraszam na mojego bloga w wolnej chwili
    http://wilandras-fashion.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. nigdy nie dodawałam chrzanu, definitywnie muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kasiu,
    pyszny obiad!
    Chętnie bym się wprosiła...
    A piesio cudny!
    Wiem,ile przy takim jest roboty...

    OdpowiedzUsuń